31、标签是否可以标“2
1/2包装”？ 包装规格为2—5个时，可将规格约至最接近的1/2包装数。 例子：“2个包装”、“2-1/2包装”、“3个包装”、“3-1/2包装”、“4个包装”、“4-1/2包装”、“5个包装”。
包装规格为5个以上时，可将规格约至最接近的整数包装数。 例子：“5个包装”、“6个包装”、“7个包装”。在四舍五入时需注明“大约”这个词（例如“大约6个包装”）。
32、在标签上注明“单包装规格”是否需要限制包装的大小？ 如果食品的重量
其参考值的200%，则它可以以单规格的形式进行包装及销售。如果食品的重量≥其参考值的200%，生产商认为若此食品能一次性食用完，就可按单规格标注。
33、能标注2个包装规格的食品最小数量是多少？ 这取决于参考值的大小。食品的参考值<100克（固体）或100毫升（液体），则该食品只有重量〉其参考值的200%时才能标2个规格。食品的参考值≥100克（固体）或100毫升（液体），则该食品只有重量>其参考值的150%、<200%时才能标1或2个规格。
34、47卡路里应约为50还是45卡路里？ 必须按下述规则： ≤50卡路里时--约至最接近带“5”的值： 例子：47卡路里约为“45卡路里” 50卡路里以上--约至最接近“10”的值：
例子：96卡路里约为“100卡路里”
35、何为“总脂”？ 食品中的总脂是指食品中的所有“脂肪酸”（如月桂酸、棕榈酸、硬脂酸）（以克表示）及甘油三酸酯。 总脂=所有脂肪酸的重量+脂肪三酸的每个甘油重量
36、在“营养素”标签上用什么样的分数表示“总脂”？ 若单规格的总脂含量小于0.5克，则用“0克”标注。 总脂含量在0.5--5克，约至带有最接近1/2克的值。
例子：0.5克，1克，1.5克，2克，2.5克，3克，3.5克，4克，4.5克，5克 总脂含量5克以上，约至最接近的1克（5克以上不用分数）。 37、如何计算“总碳水化合物”的重量？
从食品的净含量中减去粗蛋白、总脂、水分及灰分的重量即为总碳水化合物的重量。
38、“营养素”标签上“糖”的含义是什么？
营养标签上的糖是指食品中的游离单糖和多糖的重量（以克表示），其它营养素的含义见有关规定。
39、为评价产品的营养水平需对多少样品进行分析？ 分析的数量取决于食品中每种营养素含量的变化情况，含量变化少则所需样本数也随之减少。要一方面判定影响营养水平的变化因素，另一方面也要针对这些变化因素制定相应的采样计划。
40、是否可以以各配料的含量为准，计算营养素的各项数值？ 生产商负责标注标签上的各项营养素值。如果生产商以各配料值为准，他们就必须确保这些数值的准确性，并且保证由此计算的数值与该产品实验室检验得出的结果一致。生产商还应确保产品各项营养素数值的准确性。食品药品管理局特别强调用实验室检验得出的数据评估产品标签的准确性，而对由标注的数据计算的结果不太欢迎。
41、以什么数据为依据，计算营养素的各项数值？ 见“营养标签参考值”
营养素名称
|
单位
|
日供应量
|
总脂
|
克
|
65
|
饱和脂肪酸
|
克
|
20
|
胆固醇
|
毫克
|
300
|
钠
|
毫克
|
2400
|
钾
|
毫克
|
3500
|
总碳水化合物
|
克
|
300
|
纤维
|
克
|
25
|
蛋白质
|
克
|
50
|
维生素A
|
国际单位
|
5000
|
维生素C
|
毫克
|
60
|
钙
|
毫克
|
1000
|
铁
|
毫克
|
18
|
维生素D
|
国际单位
|
400
|
维生素E
|
国际单位
|
30
|
维生素K
|
微克
|
80
|
维生素B1
|
毫克
|
1.5
|
维生素B2
|
毫克
|
1.7
|
烟酸
|
毫克
|
20
|
维生素B6
|
毫克
|
2.0
|
叶酸
|
微克
|
400
|
维生素B12
|
微克
|
6.0
|
维生素H
|
微克
|
300
|
泛酸
|
毫克
|
10
|
磷
|
毫克
|
1000
|
碘
|
微克
|
150
|
镁
|
毫克
|
400
|
锌
|
毫克
|
15
|
硒
|
微克
|
70
|
铜
|
毫克
|
2.0
|
锰
|
毫克
|
2.0
|
铬
|
微克
|
120
|
钼
|
微克
|
75
|
氯化物
|
毫克
|
3400
|
|
